Perutýn ohnivý patří mezi majestátní ryby žijící zejména na korálových útesech. Dorůstá délky přes 30 cm. Na lov se vydává především za šera. Kořisti, kterou tvoří především drobné rybky, se zmocňují prudkým nasátím. Pomalinku se k nim blíží aniž by pohl tělem, až se zcela nepozorovaně přiblíží k vyhlédnuté kořisti prudce otevře tlamu a proud vody strhne rybku do jeho jícnu. Na obranu jim slouží jedové žlázy umístěné na bázi ploutevních paprsků. Jedovatý je i jejich slizovitý sekret. Přestože je jejich toxin poměrně prudký ke smrtelným otravám nedochází. Přesto je nutné mít se před nimi na pozoru neboť poranění jsou velmi bolestivá a obtížně se hojí.
Často se chovají i v zajetí v mořských akváriích. Jde o zajímavé chovance, kteří se snadno přizpůsobí zajetí a dokonce se naučí brát potravu z pinzety. Krmí se drobnými rybkami, rybím masem, chobotnicemi a jinými mraženými mořskými produkty. Před podáváním se musí napřed tato potrava rozmrazit. Je zajímavé pozorovat perutýny při lovu živý