Velký kompakt (ultrazoom) nebo kompakt s výměnnými objektivy?

Zdravím, nevíte někdo, jestli a jak velký je rozdíl v kvalitě fotek mezi ultrazoomama a mezi kompaktama s výměnným objektivem?
Doteď používám ultrazoom, konkrétně Canon PowerShot SX30 IS, a ty fotky jsou celkem dost zrnité, šum je vidět i při nejnižší citlivosti. Což mně celkem vadí.
Co sem se díval po kompaktech s výměnným objektivem, ty zase mají menší světelnost, takže budou muset používat vyšší ISO. A ještě sem o nich někde četl, že mají malou hloubku ostrosti, což by znamenalo že bude vždycky část fotky rozmazaná?

Omlouvám se, napřed se to nechtělo vložit a pak se to vložilo 3x.

V klidu, už je to jen jednou:-)

Jinak ano, rozdíl tam je a poměrně značný. Ultrazoomy jsou omezené v kvalitě obrazu jak velikostí senzoru, tak (ne)kvalitou optiky. U kompaktů s výměnnými objektivy pak bývá kvalita lepší kvůli větším senzorům a možnosti kvalitních objektivů.
Světelnost objektivů je také různá - můžete sehnat F1.2/F1.4 pevná skla i F2.8 zoomy, například (oboje samozřejmě v dražší sféře).
I s méně světelným objektivem ale platí, že například z APS-C bezzrcadlovky bude i na ISO 1600 lepší obraz, než z běžného 1/2.3" ultrazoomu při ISO 100, takže toho se bát není potřeba. Stejně tak hloubky ostrosti - pro běžné scény stačí přiclonit. Limity samozřejmě jsou.
Největší nevýhoda oproti ultrazoomům je ta, že zkrátka neexistuje jeden tak univerzální objektiv. Pokud chcete pokrýt ohniska od ekv. 24mm do 800mm, budete sebou i s bezzrcadlovkou tahat fotobatoh (nehledě na to, že extrémně dlouhých skel je zatím pro bezzrcadlovky obecně málo).

Tam je opravdu tak velký rozdíl v kvalitě toho čipu? že i s míň světelným objektivem to fotí líp než ultrazoom?
Tak já bych ty ohniska nepotřeboval pokrýt všechny, ale určitě bych chtěl nějaký objektiv co by měl ještě širší záběr než mají ultrazoomy (třeba skoro rybí oko), pak něco běžného, a to přiblížení by se taky někdy hodilo. Ale nato bych si mohl nechat ultrazoom. A pak ideálně něco na supermakro, abych mohl dělat třeba takovéhle fotky:
www.youtube.com/watch?v=6PfJwwyzVYc
Je nato potřeba taky samostatný objektiv, nebo stačí nějaká předsádka?
Kolik bych nato potřeboval celkem objektivů?

Ano. Rozdíl v kvalitě (lépe velikosti) čipu je propastný. Ve světelnosti přitom ultrazoomy také nejsou přeborníky (max. F2.8). Jejich jediná praktická výhoda tkví v univerzálnosti za cenu všeho ostatního. Systémový kompakt s širokáčem, delším základním zoomem a třeba makro-mezikroužky udělá pro zmíněné použití službu lepší. Bude to ale všechno dohromady stát o něco víc a ne každý stojí o neustálé měnění objektivů.

díky, a jak je to s těma objektivama? Má každá značka foťáku svoje, nebo se dá použít jakýkoliv? Když budu vybírat foťák, zatím moc nevím podle čeho vybírat, tak musím vybírat taky podle toho který výrobce má nejvíc objektivů?
Takové základní věci, jako možnost manuálně nastavit čas, clonu, zaostření, optickou stabilizaci, a závit na stojánek, to mají doufám všechny, nebo ne?
Je velký rozdíl v kvalitě mezi snímačem CCD a BSI-CMOS?

Objektivy: Každý výrobce má pouze své, kromě dvojice Olympus/Panasonic, kteří používají stejný systém uchycení.
Nastavení: Ano, základní expoziční režimy mají bezzrcadlovky všechny.
Senzor: CCD se v bezzrcadlovkách nepoužívá, CMOS od BSI CMOS se liší tím, že ten druhý efektivněji zpracovává světlo a měl by šumět méně, než stejně velký čip bez "BSI".

takže podle čeho bys vybíral značku? Asi podle toho aby měl největší snímač, to znamená APS-C velikost, a typu BSI CMOS, žejo?

Největší snímač má Sony (fullframe), a v případě verze a7R II dokonce BSI :-) Jenže to je docela raketa. V APS-C světě má BSI jen Samsung, ale ti se momentálně z českého trhu v podstatě stáhli. Ale to neva, APS-C a spol. snímače jsou tak velké, že BSI moc nepotřebují.
Vybíral bych podle objektivů. Nejširší nabídku má systém m4/3 (Olympus, Panasonic). Má jak levné širokáče, tak širokorozsahové zoomy. Senzor je o něco menší, než APS-C, ale pořád "zrcadlovková" velikost. Zajímavá skla má třeba i Fuji. Má jich méně, ale jsou obecně dost kvalitní. Senzory má APS-C. Pak je tu například Sony, nabízí těla APS-C i ještě větší fullframe (řada a7). Opět má zatím méně dostupných objektivů než m4/3.
Osobně bych asi doporučil m4/3 kvůli dostupnosti objektivů a malým rozměrům těl.
Sám mám Sony, ale z jiných důvodů - velký senzor a snadné používání různých (pre)historických objektivů :-D