Japonsko: Rybí trh Tsukiji, Tokyo

Tokyo - Tsukiji shijō (築地市場), Japonsko - jeden z největších rybích trhů na světě. Tuňák zde může mít až 300 kg. Právě obří tuňáci jsou zdejší specialitou. V mumraji stovek elektrických vozíků rozvážejících ryby musíte být velmi opatrní. Oficiálně sem jako fotograf můžete vstoupit až po deváté hodině.

Setkani fotografu

Rybí trh Tsukiji leží v centru Tokya nedaleko známé Ginzy. Každý den zde protékají stovky tun rybích pochoutek od kaviáru po 300kg tuňáky. Právě obří tuňáci jsou zdejší specialitou. V mumraji stovek elektrických vozíků rozvážejících ryby musíte být velmi opatrní. Oficiálně sem jako fotograf můžete vstoupit až po deváté hodině. Pokud chcete dobré fotky, musíte zde být ale dříve.

Každý den, kromě neděle a některých střed, ožívá rybí trh v Tsukiji v centru Tokya již okolo 4 hodiny ranní. Začíná se aukcí. Na tu má přístup jen zhruba 900 registrovaných velkoobchodníků. Ryby se vykládají přímo z lodí. Část ryb odjíždí nákladními auty přímo k zákazníkům, část je zpracovávána na místě. Celkově toto místo dává práci šedesáti tisícům obchodníků, účetních, úředníků a dělníků.

EOS 6D + 24-70, 24.00 mm, ISO640, F5.0, 1/125 s, exp. 0, WB Automatické EOS 6D + 24-70, 24.00 mm, ISO2500, F5.0, 1/400 s, exp. 0, WB Automatické

Od šesté hodiny ranní sem přicházejí různí drobní prodejci, či majitelé restaurací nakupovat ryby. V halách pomocí rozbrušovacích pil porcují gigantické tuňáky.

EOS 6D + 24-70, 24.00 mm, ISO2500, F5.0, 1/200 s, exp. 0, WB Automatické EOS 6D + 24-70, 24.00 mm, ISO2500, F4.5, 1/160 s, exp. 0, WB Automatické EOS 6D + 24-70, 47.00 mm, ISO2500, F4.5, 1/200 s, exp. 0, WB Automatické

V Tsukiji najdete jak zajímavé lidské charaktery, tak i druhy ryb, které jste nejspíš nikdy neviděli.

Na rybím trhu jsme fotografovali v rámci fotografické expedice do Japonska letos v listopadu. Je to výborné místo pro tréning reportážní fotografie. V reportáži dávám přednost širokoúhlým objektivům, které umožní jít k fotografované scéně blíže a diváka tak „vtáhnout“ do děje. Nejčastější reportážní objektiv je 35mm. V interiérech můžete ale využít i širší ohniska jako například 24 mm.

Fotografování reportáže většinou vyžaduje i trochu „fotografické otrlosti“, ale i opatrnosti. Každou chvíli očekávejte poklepání na rameno od místní ochranky, která vám oznámí, že na trh můžete až od 9:00. Je dobré pohybovat se mimo hlavní dopravní křižovatky v halách, tam je nemusíte střetnout.

EOS6D + 24-70, 24.00 mm, ISO2500, F4.5, 1/320 s, exp. 0, WB Automatické

Stinnou stránkou tohoto velice fotogenického místa je, když si uvědomíte, že množství ryb ve světových mořích neustále díky intenzivnímu rybolovu ubývá. Tuňák se pomalu stává vzácnou rybou. Japonci patří mezi jejich největšími konzumenty. Bez účinné ochrany a dodržování kvót pro rybolov nemusí být na podobných trzích v budoucnosti nakonec co prodávat.

EOS 6D + 24-70, 24.00 mm, ISO2500, F5.0, 1/125 s, exp. 0, WB Automatické


Fotoexpedice Japonsko pořádá Fotoinstitut.cz pravidelně.
Výhodou je malá skupina fotografů.

     

Líbil se vám článek?

Komentáře

Zobrazit diskusi ke článku ve fóru
  • Tibor Popela
    Tibor Popela
    31.12.2014 09:51

    exotické trhy ,ať s ovocem ,rybami nebo kořením jsou velice fotogenické. Bohužel na záběry uvedené v článku by možná stačil obyčejný mobil, záběry jsou nemastné neslané, autor se bál fotit lidi při práci a když,tak pouze z dálky a nenápadně,reportážní hodnota je velice nízká. Z těchto fotografií asi nebude pěkný kalendář. bohužel.

Pro vkládání komentářů musíte být přihlášen.

Komentáře k článku (1)

Tisknout článek

Kurz rekvalifikace fotoreportér

Tip na článek

Doporučujeme: Nejlepší širokáče pro zrcadlovky
Doporučujeme: Nejlepší širokáče pro zrcadlovky

Ši­ro­ko­úhlé ob­jek­tivy ne­boli ši­ro­káče jsou mezi fo­to­grafy ob­lí­bené, ale ne vždy je snadné se mezi nimi vy­znat. Proto při­ná­šíme pře­hled nej­lep­ších ši­ro­ko­úh­lých ob­jek­tivů pro Ni­kon a Ca­non.

Doporučujeme

Nejčtenější články

Nejčtenější fototesty

FotoAparát.cz - Instagram
Setkani fotografu

Tento web používá k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a marketingovým účelům soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace